حالة التطبيق لنقل قطع الفاكهة المجففة بالتجميد في درجات حرارة منخفضة بواسطة ناقل مسدس عمودي من الفولاذ المقاوم للصدأ

1- الخلفية التطبيقية وخصائص المواد

في إنتاج مسحوق الفاكهة المجففة ، يجب إدخال رقائق الفاكهة المجففة عمودياً من صالة التخزين إلى مسحوق فائق الدقة.هذه المادة تحتوي على نسبة رطوبة منخفضة للغاية، وهي بنية فضفاضة و هشة ، حساسة للتلوث المعدني ، ومسحوق الفاكهة عرضة للاكسدة وتغير اللون.تؤدي طرق النقل الهوائية أو الميكانيكية التقليدية إلى معدلات كسر عالية وتوليد غبار كبيرمما يجعل من الصعب الوفاء بمتطلبات الجودة.

2اختيار المعدات وتصميم المفاتيح

يتم استخدام ناقل المسمار الرأسي من الفولاذ المقاوم للصدأ. الآلة بأكملها مصنوعة من الصلب المقاوم للصدأ الصف 304 أو 316L ،مع جدار داخلي مطلي بالمرآة لمنع المواد من التمسك بالجدار والأجسام الغريبة المعدنية من الخلط فيلاستيعاب المواد الهشة ، تم تجهيز المعدات بنظام محرك منخفض السرعة ، عالية عزم الدوران وتعتمد وضع التشغيل كامل ،يسمح للمادة بالارتفاع بشكل مطرد في تدفق مستمر، مما يقلل من الضغط والاصطدام بين الجسيمات.

3نتائج العمليات وضمان الجودة

في التطبيق الفعلي ، يتم تقليل معدل كسر المواد بأكثر من 50٪ مقارنة بأساليب النقل التقليدية ، ويتم تقليل توليد الغبار بشكل كبير ،وتتحسن بيئة العمل بشكل ملحوظإن بناء الفولاذ المقاوم للصدأ يزيل خطر التلوث من الاحتكاك مع المعادن، مما يضمن أن بقايا المعادن في مسحوق الفاكهة المجففة تلبي حدود الصناعة.يمكن أيضا تجهيز الهيكل المغلق مع مدخل النيتروجين، بإدخال النيتروجين باستمرار إلى البلاستيك أثناء النقل لاستبدال الهواء الداخلي،يمنع بشكل فعال تدهور المكونات التي تتأكسد بسهولة (مثل فيتامين C والأنثوسيانين)، والحفاظ على لون المنتج وقيمة غذائية.

4تنظيف وصيانة وتكامل الإنتاج يحتوي المعدات على أبواب فحص سريعة الانفتاح واتصالات مشبك، مما يدعم التفكيك والتنظيف السريع اليومي.التصميم يزيل الزوايا الميتةيمنع نمو الكائنات الدقيقة من بقايا مسحوق الفاكهة. يمكن للآلة بأكملها أن تتصل بسلاسة مع صوامع العازل الأمامية والأسفلية ومسحبات فائقة الدقة،تشكيل مغلقة تماما، خط إنتاج منخفضة الكسر، ومقاومة للأكسدة من نوعية عالية من مسحوق الفاكهة المجففة.